Telefon

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Öffnungszeiten

Gerne können Sie unsere Weine bei uns verkosten – bitte vereinbaren Sie einen Termin!

Adresse

2020 Mittergrabern 39

Der schönste Moment für einen Winzer ist, wenn der Wein ins Glas eingeschenkt wird und man sofort erkennt, dass die viele Zeit und Arbeit im wahrsten Sinne des Wortes Früchte getragen hat.

Christoph Bieglmayer

Willkommen

im Weingut Bieglmayer in Mittergrabern!

Seit über zehn Jahren führe ich, Christoph Bieglmayer den Familienbetrieb in Mittergrabern. Einer kleinen Ortschaft in der Nähe der Bezirkshauptstadt Hollabrunn. Bereits vor fünfzig Jahren haben mein Vater Georg und Großvater Heinrich begonnen die Weine sortenrein abzufüllen. Als ausgebildeter Landwirt habe ich habe mich entschlossen, dieses Erbe weiter zu führen. Unterstützt werde ich dabei von meiner Frau Christa. Meine beiden Söhne sind noch zu klein um zu wissen, ob auch sie Winzer werden wollen. Ihre Namen standen jedoch Pate für unsere Jahrgangs-DAC: Martin und Bernhard.

ChristophBieglmayer hinter Weinstock
Christoph Bieglmayer zeigt blühende Weinreben

Philosophie

In der Erde liegt die Kraft.

So viel wie nötig, so wenig wie möglich! Regenerative Landwirtschaft ist für mich kein Schlagwort, sondern gelebter Alltag: Das bedeutet z.B. viel Grün zwischen den Reihen und gezielte Düngung. Nur so baut man Bodenfruchtbarkeit auf. Man kann vom Boden nur bekommen, was man hineinsteckt. Wir untersuchen unsere Böden um zu sehen, ob hier „viel Leben drinsteckt“. Diese Maßnahmen fördern die Gesundheit der Rebstöcke. Augenmaß und Gespür sind auch bei der Laubarbeit und Mengenregulierung gefragt. Und schließlich: Auch wenn im Weinbau schon längst Hochtechnologie Einzug gehalten hat, bei uns wird von Hand gelesen!

Charakter

In der Flasche.

Eigeninitiative und Individualität ist uns wichtiger als Trends. Unsere Weine sind nicht glattgehobelt und dürfen jahrgangsspezifische Unterschiede haben. Auch in der Vinifizierung leben wir Ganzheitlichkeit: Wir machen unsere Weine nicht chemisch weinsteinstabil. Etwas Weinstein am Flaschenboden? Sehen Sie es als Beweis unserer Philosophie!
Der Grüne Veltliner, DIE Sorte im Weinviertel und auch bei uns, wird als DAC und auch als kräftige Variante ausgebaut. Wir haben aber auch viel Freude mit unserem Riesling, Weißburgunder, Gewürztraminer und Zweigelt – kosten Sie sich durch!

Christoph Bieglmayer bei der Weinlese

Sie wollen unsere Weine auch bei sich zu Hause genießen? Wunderbar! Bestellen Sie ganz einfach hier im

Weinshop

Einkaufen als Gast

Sie müssen sich nicht einloggen, um bei uns einzukaufen. Aber natürlich können Sie es – und dadurch die bequemen Voreinstellungen nutzen.

Sicheres Einkaufen

dank modernster SSL Verschlüsselung. Unser Shopsystem arbeitet mit den neuesten weltweit approbierten Standards für Onlineshops: No risk, much fun!

Sicherer Versand

Unsere Weine werden mit speziellen Versandkartons für Weinversand geliefert: Bruchsicher und umweltbewusst. Sollte dennoch einmal beschädigte Ware bei Ihnen ankommen, bekommen Sie die selbstverständlich problemlos ersetzt!

Geschenkservice

Gerne verschicken wir unsere Weine auch als Geschenk! Tragen Sie einfach die Lieferadresse des Beschenkten ein, wenn noch eine Grußkarte dazu soll, vermerkten Sie dies bitte mit dem Text für die Grußkarte unter „Anmerkungen“ beim Bezahlvorgang.